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食物中毒是如何引起的?如何预防食物中毒?

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食物中毒是如何引起的?如何预防食物中毒?

食物中毒的原因是什么?

食物中毒的原因通常是食用了受污染的食物和饮品,从而引起不适。食物中毒也叫食源性感染,或食物传染疾病。

什么会引起食物中毒?

有许多种类的细菌可导致食物中毒,目前已知的就超过250种,包括沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲杆菌。这些细菌最有可能是从食物处理人员传染到食物上,或通过原材料之间的交叉污染。

舒肤佳如何帮你预防食物中毒?

处理食物时勤洗手是帮助预防食物中毒散播的重要途径。含迪保肤+的舒肤佳可以让你远离更多细菌威胁,并在洗手后带来其它抗菌香皂所没有的更长时间保护。

处理食物时,可以留意以下一些有效预防食物中毒的的小贴士:

  • 处理不同食物前后要洗手
  • 使用刀、钳子等餐具处理不同食物,须先清洗餐具
  • 避免让煮熟的食物和生食接触
  • 只使用洁净的水,即使是灌溉用水也有可能在下水道被污染
  • 正确冷藏食物。大部分细菌在温暖潮湿的环境下会生长得更快
  • 将食物加热到内部温度75摄氏度以上,持续几秒钟

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